Доступны для скачивания следующие номера нашего журнала в формате PDF: № 8(16) / 2007 (8 мб) №1(17)/2008 (8 мб) Журнал "Мир Торговли" №3 (4)/2008 (4,5 мб)
Вы можете скачать заявку на участие в Бизнес-форуме "Наше дело - ресторан 2008", г. Нижний Новгород
ЗАЯВКА
- Тень кризиса - Выбираем кофе-машину - Чаепитие в ресторанах. Чайная карта - Составляющие успеха, или как сделать ресторан популярным - Нестандартное предложение - Мебель для ресторана - Гостиничная индустрия России. Развитие продолжается - Каким должно быть молодежное кафе - И снова reception… - Информация и безопасность в современном отеле - Рынок мини-отелей. Уроки развития - Роспотребнадзор предупреждает... - Добровольная сертификация обязательна? - Ресторанный рынок сегодня. Мнение профессионалов - «Черный дракон заходит в пещеру» - Воровство в ресторане - Бизнес-форум для рестораторов - «Сухаревка» - выбор для HoReCa - Тонкости чайной культуры - Разговор на заданную тему, или мнение профессионалов - «Чайные решения» современного ресторана - Тонкости и нюансы кофе - Быстро, недорого, демократично - Фуд-корт: новый формат питания - Как правильно подавать вино - За «круглым столом», в кругу проблем... - Мебель, как визитная карточка отеля - В ресторанном бизнесе нужно четко знать... - Семейная гостиница - это дом... Вдали от вашего дома - Гостиница - государство в государстве - Обзор гостиничного рынка городов поволжья - Гастрономическая экскурсия по ресторанам европы и азии - Ресторатор - это звучит гордо - В круге проблем местного производителя - Панорама вин: от франции до чили… - Рестораны в гостиницах - Подробности из жизни ресторана - От идеи до концепции целая пропасть! - Особенности профессионального Фарфора - Кадровый вопрос под острым соусом - Национальные кухни: «охота к перемене мест» - Развитие гостиничного бизнеса в России - Персональное дело - Система франчайзинга - Список утонченных удовольствий - ТЦ «Кольцо» и новые тенденции от «Корстон» - «Тандем»: европейское качество и восточное гостеприимство - «Торговый квартал» Нижнего Новгорода - Торговый центр в разрезе - Столичные бренды стремятся в регионы - Фаст-фуды: Еще быстрее, еще вкуснее - Новый год на все времена - На челнинской «тюбетейке» засияют четыре звезды - Международная практика предоставления звезд - Вези меня в старый отель... - Проектируем ресторан - «Radius»: Ресторанные блюда в достойной оправе - Особенности развития ресторанного бизнеса в Казани - Казань кабацкая - Один день из жизни R-Keeper - Разговор на заданную тему - Летняя жизнь прошлого века - «Персональное» дело каждого ресторана - Зуфар Гаязов: «В планах открыть в Москве татарский ресторан» - Шкалики, мерзавчики и ведра - Технологии гостиничного бизнеса по системе Edelweiss - Пить или не пить вина Молдовы и Грузии? Вопрос политический... - Господа, поедемте в нумера? - «Трезвый» взгляд на пьяную тему - Класс ресторана. Кому он нужен? - Кушать подано, или великое возрождение ресторации - Америка на вкус - Тяжела ты шапка ресторатора - Сад Кьянти